Sep 042014
 
เปิดรับสมัครตัวแทน ด่วน!



เครื่องปรุงอาหาร  seasoning

เครื่องปรุงอาหาร seasoning

ศัพท์ที่ควรรู้

  • cilantro (สิแล๊นโท็ร) ผักชี
  • coconut มะพร้าว
    • coconut milk  น้ำกะทิ
  • cooking oil น้ำมันปรุงอาหาร
    • olive oil  น้ำมันมะกอก
    • vegetable oil น้ำมันพืช
    • corn oil น้ำมันข้าวโพด
    • coconut oil  น้ำมันมะพร้าว
    • sesame oil น้ำมันงา
  • flour  แป้งทำอาหาร
  • fried onions หอมเจียว
  • garlic กระเทียม
    • fried garlic  กระเทียมเจียว
    • pickled garlic กระเทียมดอง
  • ginger ขิง
    • pickled ginger  ขิงดอง
  • ingredient  ส่วนผสม
  • lard (ล๊าดฺ) น้ำมันหมู
  • fried shallots หอมแดงทอด
  • monosodium glutamate ผงชูรส
  • onion หอม
    • spring onion ต้นหอม
  • mustard มัสตาด
  • spice  เครื่องเทศ
  • side dishes เครื่องเคียง
  • seasoning เครื่องปรุงอาหาร
    • chilli powder พริกป่น
    • peper พริกไทย
    • sugar น้ำตาล
    • salt เกลือ
    • lime juice  น้ำมะนาว
    • vinegar น้ำส้มสายชู
    • shoyu ซอสโซยุ
  • sauce
    • black Soya sauce ซี้อิ้วดำ
    • chilli sauce   ซอสพริก
    • fish sauce น้ำปลา
    • soy sauce ซีอิ๊ว
    • light soy sauce  ซีอิ๊วขาว
    • dark soy sauce ซีอิ๊วดำ
    • oyster sauce  น้ำมันหอย
    • tomato sauce  ซอสมะเขือเทศ
    • soy bean paste เต้าเจี้ยวน้ำ

  • saccharin ขัณฑสกร
  • sesame seeds เมล็ดงา
  • shrimp paste  กะปิ
  • sugar น้ำตาล
    • brown sugar  น้ำตาลทรายแดง
    • cane sugar  น้ำตาลอ้อย,น้ำตาลทราย
    • palm sugar   น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลปึก
    • cube sugar น้ำตาลก้อน
    • sweetener น้ำตาลเทียม
    • glucose  น้ำตาลกลูโคส
  • vinegar (วี๊เนเกอร์) น้ำส้มสายชู
  • salted butter  เนยเค็ม
  • margarine เนยเทียม
  • butter  เนยเหลว
  • cheese  เนยแข็ง
 Posted by at 7:02 pm

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>